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食・魚食・漁村

熊野速玉大社を参拝したら、買うべき逸品はこれ!~柿の葉寿司~

和歌山県は新宮市の熊野速玉大社を参拝した際には、
お土産やお弁当に、ぜひ「柿乃肴」の柿の葉寿しを召し上がるのがお勧めです!
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熊野速玉大大社の鳥居から、歩いて1分もかからないところにお店はあります。
ホームページはないのですが、きれいな木造で、趣のある店構えです。
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柿の葉寿司は全て手作りで、その日の朝に仕込むそうです。
サケとサバの2種類があり、それぞれでも良いですし、ミックスも可能です。
保存料などは使用していないため、賞味期限は翌日の夜までだそうです。
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某(筆者)はミックスを2箱にしました。
その日の夜と、次の日の夜に頂きました。
味付けがさっぱりしており、化学調味料等を使っていないのが分かります。
それといって味気ないわけでもなく、ネタの味と、酢飯がマッチしていて、どんどん手が伸びます。
また、1個が1口サイズなので、女性でも1度に2箱食べられそうな感じです。

熊野速玉大社に参拝の際はぜひお立ち寄りあれ~!

↓熊野速玉大社について↓
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by kikoublog | 2015-11-25 22:43 | 食・魚食・漁村

心身の健康アドバイスと全国の産地や美味しいものを紹介しています。「食と健康=人生」です。


by 野口(そふてぃ)